NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY

Nutritional biochemistry explores the fundamentals of nutrition and metabolism throughout the lifecycle from the molecular to the organismal level. Nutritional biochemistry consist nutrigenetics,nutrigenomics , pathophysiology & biotechnology with human health, regulation of metabolism, and chronic disease.

Nutritional biochemistry app is helpful for pharmaceutical,biotechnology , laboratories, and/or food industries, and the health science communications field & students preparing for interview, research, medicine sciences , and dentistry or as specialists in nutrition.

Notes , reference guide, lectures , assignments of nutritional biochemistry fundamental concepts from basic to advanced level.

Nutritional biochemistry almost cover all important topics which are given below

UNIT. I : BIOLOGICAL OXIDATION

Oxidant, reductant

Theories on Biological Oxidative phosphorylation

Myokinase reaction

Enzymes

Coenzyme

UNIT. II : MOLECULAR ASPECTS OF TRANSPORT

FACILITATED DIFFUSION

ACTIVE TRANSPORT

Passive diffusion

Coupling Reactions

UNIT. III : CARBOHYDRATES

Structure and properties of Monosaccharides

Disaccharides

Polysaccharides

Metabolism

Glycolysis

The TCA Cycle

UNIT. IV : LIPIDS

Types and properties of Fatty acids

FATTY ACIDS

Acid value

The iodine value

Classification and structure of phospholipids & Structure of Glycolipid

Lipoproteins

UNIT. V : PROTEINS

Structure and properties of Proteins

Amino acids

Essentials and non – essential amino acids

bioquímica nutricional explora los fundamentos de la nutrición y el metabolismo durante todo el ciclo de vida desde el nivel molecular hasta el organismo. bioquímica nutricional consiste nutrigenética, nutrigenómica, la fisiopatología y la biotecnología con la salud humana, la regulación del metabolismo y enfermedad crónica.

aplicación bioquímica nutricional es útil para las industrias alimentarias farmacéutica, biotecnología, laboratorios, y / o, y el campo de las comunicaciones ciencias de la salud y estudiantes que se preparan para la entrevista, la investigación, las ciencias de la medicina y odontología o como especialistas en nutrición.

Notas, guía de referencia, conferencias, misiones de bioquímica nutricional conceptos fundamentales desde el básico hasta el nivel avanzado.

bioquímica nutricional cubren casi todos los temas importantes que se dan a continuación

UNIDAD. I: oxidación biológica

Oxidante, reductor

Las teorías sobre la fosforilación oxidativa Biológica

reacción mioquinasa

Las enzimas

coenzima

UNIDAD. II: aspectos moleculares de transporte

DIFUSIÓN FACILITADA

TRANSPORTE ACTIVO

Difusión pasiva

Las reacciones de acoplamiento

UNIDAD. III: carbohidratos

Estructura y propiedades de los monosacáridos

disacáridos

polisacáridos

Metabolismo

glucólisis

El ciclo de Krebs

UNIDAD. IV: LÍPIDOS

Tipos y propiedades de los ácidos grasos

ÁCIDOS GRASOS

Índice de acidez

El índice de yodo

La clasificación y la estructura de fosfolípidos y la estructura de glicolípidos

Las lipoproteínas

UNIDAD. V: PROTEÍNAS

Estructura y propiedades de las proteínas

Aminoácidos

Essentials y no - aminoácidos esenciales